健康 【ビタミン】過剰摂取も不足も身を亡ぼす【ミネラル】
前回の続きです→【脂質】脂と油の違い知ってますか？【栄養バランス】
身体を作るのが三大栄養素
昨日までの糖質、タンパク質、脂質は三大栄養素と言って、体を作るためだったり、体を動かすために必要な栄養素です。それにビタミン...
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健康 【脂質】脂と油の違い知ってますか？【栄養バランス】
前回の続きです→【タンパク質】過剰摂取と栄養不足は紙一重
脂と油、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸
まず、「あぶら」と書いた際に脂と油のふたつを使いますね。それの違いを説明します。なんとなくおいしい料理とか良い食材に対して使う...
健康 【糖質】過剰な糖質制限、過剰な糖質摂取は身を亡ぼす
こんにちは何回かにわけて栄養についてお話ししました。【個人的】味覚障害は亜鉛が必要？それだけではないと思う【体験談】【栄養バランスの偏り】バランスの取れた食事を考える その１【栄養素を学ぶ】バランスの取れた食事を考える その２【おすすめ食...
健康 【おすすめ食材編】バランスの取れた食事を考える その3
【栄養バランスの偏り】バランスの取れた食事を考える その２の続きです。
栄養バランスを取るためにおすすめの食材
では実際にこれらの栄養素を摂取するためには、どのようなものを選べばよいのでしょうか
ここに挙げるも...
健康 【栄養素を学ぶ】バランスの取れた食事を考える その２
【栄養バランスの偏り】バランスの取れた食事を考える その１の続きです。
比べて栄養バランスを考えてみた
今回は国立健康・栄養研究所から数値を参照して考えました。2018年と2001年の食品群別摂取量を比べてみたところ、...
健康 【栄養バランスの偏り】バランスの取れた食事を考える その１
こんにちは【個人的】味覚障害は亜鉛が必要？それだけではないと思う【体験談】僕もなってしまった味覚障害の話をしました。
味覚障害は原因がいろいろ考えることのできる病気です。ストレスだったり「味蕾」と呼ばれる舌にある味を感じる部分の異常...