伝来

前々回までは主に中国文化、仏教の影響を受けて日本の文化はどのように変わってきたのか、ということをお話ししてきました。そして前回でとうとう南蛮貿易、つまり西洋文化が襲来します。 これによって日本文化は現代へと一気に近づいていきます。 ...

仏教と和食の歴史の振り返り 食肉禁止令は現代の和食のあり方を生むきっかけとなりました。 全く食べていなかったわけではありませんが、狩猟することで支えられていた食生活を魚や大豆製品へ移行することで、仏教の教えを守りながらも満足で...